Camu camu: para que serve, vitamina C e como tomar o pó

A resposta curta

Camu camu é uma fruta pequena, ácida, de beira de rio na Amazônia. Serve, antes de tudo, como fonte de vitamina C: a polpa tem cerca de 2,4 a 3 g de vitamina C por 100 g (Justi, 2000), contra 53 mg da laranja (USDA). Em pessoas, existem poucos estudos, e pequenos. Eles sugerem efeito em marcadores de inflamação e em gordura no fígado, mas ainda é cedo pra prometer qualquer coisa.

Eu uso o camu camu em pó da Ultramel e dou nota 9 de 10. Sou afiliado da marca, e você precisa saber disso antes de continuar. Por isso a regra desta página: opinião minha está escrita como opinião, e o que é ciência vem com estudo. Nada aqui substitui orientação médica.

O que é camu camu

Camu camu é o nome popular da Myrciaria dubia, um arbusto que cresce nas margens alagadas de rios e lagos da Amazônia, no Brasil e no Peru. O fruto é do tamanho de uma uva grande, vermelho escuro quando maduro, com polpa muito ácida. Quase ninguém come a fruta in natura. Ela vira suco, polpa congelada ou pó.

É uma fruta de família conhecida: a mesma da jabuticaba e da goiaba, as mirtáceas.

O que a fruta tem, segundo as revisões (García-Chacón, 2023; Fracassetti, 2013):

• Vitamina C. O destaque. Na polpa, 2,4 a 3 g por 100 g na fruta nativa da Amazônia (Justi, 2000).
• Antocianinas. Os pigmentos da casca vermelha.
• Polifenóis e elagitaninos. Compostos antioxidantes, que se concentram na casca e na semente (Fracassetti, 2013).

O Camu Camu Orgânico em Pó da Ultramel, da linha Ultraflora, é feito com o fruto cultivado de forma orgânica na Amazônia peruana, seco e moído. Pela loja, o ingrediente é só camu camu, sem conservante, corante, açúcar ou aromatizante, num pote de vidro de 80 g.

Para que serve: o que a ciência diz

Fonte de vitamina C. Isso é o que está mais bem estabelecido. A polpa da fruta nativa tem cerca de 2,4 a 3 g de vitamina C por 100 g (Justi, 2000). Num estudo com pó de polpa de camu camu, a vitamina C era 3,5% do peso (Fracassetti, 2013). Pelo rótulo da Ultramel, a versão em cápsula tem 4.000 mg de vitamina C em 100 g, e 4 cápsulas (1,2 g) dão 48 mg. Pra comparar, o valor diário de referência da ANVISA pra vitamina C é 100 mg (ANVISA, IN 75/2020).

Vitamina C e resfriado: o que se sabe. A revisão da Cochrane com mais de 11 mil pessoas mostrou que tomar vitamina C todo dia não diminuiu o número de resfriados na população em geral. Mas reduziu a duração do resfriado em 8% nos adultos e 14% nas crianças. Em quem faz exercício físico pesado, como maratonistas, o risco de resfriado caiu pela metade (Hemilä, 2013). Os estudos usaram vitamina C, não camu camu, e doses de pelo menos 200 mg por dia.

Inflamação: um estudo pequeno em pessoas. Vinte homens fumantes tomaram, por 7 dias, 70 ml de suco de camu camu ou comprimidos com a mesma quantidade de vitamina C, 1.050 mg. Marcadores de estresse oxidativo e de inflamação caíram no grupo do camu camu e não mudaram no grupo do comprimido (Inoue, 2008). Os autores sugerem que outros compostos da fruta, além da vitamina C, podem explicar a diferença.

Gordura no fígado: um estudo recente. Trinta adultos com sobrepeso e triglicérides altos tomaram 1,5 g de camu camu em cápsulas ou placebo por 12 semanas, cada um passando pelos dois. Com camu camu, a gordura do fígado caiu 7,43%. Com placebo, subiu 8,42%. As enzimas do fígado também caíram, e a flora intestinal mudou (Agrinier, 2024).

Peso e metabolismo: em camundongos. Em camundongos com dieta rica em gordura e açúcar, um extrato de camu camu evitou o ganho de peso e a gordura no fígado, com mudança na flora intestinal (Anhê, 2019). Em camundongo.

Um cuidado honesto: os estudos em pessoas têm 20 e 30 participantes. São sinais interessantes, não prova. Muito do que se fala de camu camu vem de laboratório e de animais (García-Chacón, 2023). E a vitamina C perde força com o tempo: polpa congelada perdeu 23% da vitamina C em 28 dias num estudo (Justi, 2000).

Como escolher camu camu

Composição. Tem que ser só camu camu. Alguns produtos misturam maltodextrina, açúcar ou vitamina C sintética. Os dois da Ultramel são só a fruta, pela loja.

Vitamina C no rótulo. O dado mais útil é quanto de vitamina C vem na porção. A página da cápsula da Ultramel informa: 48 mg em 4 cápsulas. A página do pó não informa a vitamina C, só a porção de 2,5 g. Se o pó tiver o mesmo teor da cápsula, 2,5 g dariam perto de 100 mg. Essa conta é minha, não do rótulo.

Embalagem. Vitamina C se perde com luz, calor e tempo. Os dois potes da Ultramel são de vidro, e o da cápsula é âmbar.

Junto com o camu camu, o outro que eu uso pela imunidade é o própolis verde 27%.

Como usar camu camu em pó

A Ultramel sugere misturar o pó em água, suco, vitamina, smoothie, bowl, iogurte ou fruta. A porção do rótulo é 2,5 g. Pra cápsula, a loja indica 4 cápsulas por dia pra adultos e 1 por dia pra crianças a partir de 1 ano, que pode ser aberta e misturada no alimento.

Duas dicas, da própria loja:

• Use frio ou morno. Calor reduz parte da vitamina C da fruta.
• Disfarce o gosto com outra fruta. Suco, vitamina e smoothie escondem bem a acidez. Iogurte também.

Depois de aberto, mantenha o pote bem fechado, em local seco, fresco e longe da luz.

Quem não deve usar camu camu sem orientação

Quem já teve pedra no rim. Num estudo com mais de 23 mil homens na Suécia, quem tomava suplemento de vitamina C teve cerca de duas vezes mais cálculo renal do que quem não tomava suplemento (Thomas, 2013). Vitamina C em excesso pode aumentar o oxalato na urina e favorecer pedra de oxalato de cálcio (MSD Manual). Quem já teve cálculo deve falar com o médico antes.

Quem tem hemocromatose ou talassemia. Vitamina C aumenta a absorção de ferro, e em excesso pode piorar o acúmulo de ferro nessas doenças (MSD Manual).

Quem passa do limite. O limite máximo de vitamina C pra adultos é 2 g por dia. Acima disso, podem aparecer náusea e diarreia (MSD Manual). Somando camu camu, suplemento e comida, é difícil chegar lá, mas é bom saber.

Crianças, gestantes e lactantes. A loja indica dose pra crianças a partir de 1 ano, mas não encontrei estudo de segurança do camu camu nesses grupos. Pergunte ao pediatra ou ao obstetra.

O que eu uso

Eu uso o Camu Camu Orgânico em Pó da Ultramel e dou nota 9 de 10. Só não dou 10 porque o gosto é esquisito, e não vou fingir que não é. Uso pela imunidade. Pelo rótulo, é só camu camu orgânico, sem nada adicionado.

Onde comprar camu camu

Onde comprar

Cupom JB: 5% off em qualquer produto, digitando no checkout.

Camu Camu em Pó 80gOrgânico, só a fruta, pote de vidroVer na lojaCamu Camu em Cápsula120 cápsulas, sem sentir o gostoVer na lojaPrópolis Verde 27%O outro que eu uso, nota 9Ver na loja

Se você também procura própolis ou mel, escrevi sobre a própolis verde, o favo de mel e a geleia real. O cupom JB dá 5% off em qualquer produto do site da Ultramel.

Perguntas frequentes

Fontes