Própolis vermelho e marrom: a diferença para o verde

A resposta curta

A diferença entre própolis vermelho, marrom e verde é a planta. As abelhas fazem própolis com a resina que coletam em volta da colmeia, e cada planta deixa uma cor, um cheiro e um conjunto de compostos diferente. O vermelho vem de uma leguminosa do mangue do Nordeste. O marrom é o mais comum e mistura resinas de várias plantas. O verde vem do alecrim-do-campo.

Qual é melhor? Ninguém sabe. Quase não existe estudo em pessoas comparando os três, e a maior parte do que se fala sobre o vermelho vem de laboratório. Escolha pelo rótulo, pela origem e pela concentração, não pela cor da moda.

Sou afiliado da Ultramel, que vende os três tipos. Não uso o vermelho nem o marrom, então aqui não tem opinião minha sobre eles. O que eu uso é o verde 27%, e escrevi sobre ele na página da própolis verde.

De onde vem cada própolis

Própolis é a resina que as abelhas coletam de brotos, cascas e frutos, misturam com cera e usam pra vedar e proteger a colmeia. O Brasil tem tanta flora que os pesquisadores chegaram a separar a própolis brasileira em 12 grupos pela composição química, conforme a região e a planta de origem (Park, 2002). Depois apareceu um tipo novo, o vermelho (Silva, 2008). No dia a dia, o mercado resume tudo em três cores.

Própolis vermelho

Vem principalmente da Dalbergia ecastophyllum, um arbusto conhecido como rabo-de-bugio, que cresce em mangues e beira de rio no litoral do Nordeste. Pesquisadores coletaram amostras em cinco estados nordestinos e viram as abelhas raspando uma resina vermelha nessa planta (Daugsch, 2008).

O que o vermelho tem de diferente é a química. Ele é rico em isoflavonoides, como a medicarpina, compostos que não apareciam nos outros tipos de própolis brasileira (Silva, 2008; Alencar, 2007). Desde 2012, a própolis vermelha dos Manguezais de Alagoas tem registro de Denominação de Origem no INPI, o mesmo tipo de reconhecimento que protege nomes de vinho e queijo de uma região (INPI, 2012).

A Ultramel não diz de que estado vem o seu própolis vermelho. Diz só que é de Dalbergia ecastophyllum, planta de manguezal do Nordeste.

Própolis marrom

É o tipo mais tradicional e o segundo mais produzido no Brasil (Ribeiro, 2023). Não tem uma planta só: as abelhas juntam resina do que estiver por perto. A Ultramel cita eucalipto, pinheiro e outras plantas da flora brasileira. No Sul, parte da própolis vem de álamo, a mesma árvore de origem da própolis europeia (Park, 2002).

Isso tem um lado bom e um lado ruim. O lado bom: é a própolis mais estudada do mundo, porque a europeia é desse estilo. O lado ruim: como a planta muda de região pra região, a composição muda junto, e ainda falta método padronizado pra controlar a qualidade do marrom brasileiro (Ribeiro, 2023).

Própolis verde

Vem do alecrim-do-campo, Baccharis dracunculifolia, um arbusto do Sudeste. O composto que mais aparece nos estudos é a artepilina C. Eu explico o verde em detalhe na página da própolis verde, então aqui fica só a comparação.

Os três lado a lado

O que a ciência diz sobre própolis vermelho e marrom

Própolis vermelho: muito laboratório, pouca gente. Em testes de bancada, o extrato de própolis vermelha mostrou ação contra bactérias como Staphylococcus aureus e Streptococcus mutans (a bactéria da cárie), ação antioxidante e efeito contra células de tumor em cultura (Alencar, 2007). Isso é o que aparece nas propagandas de "benefícios do própolis vermelho". Mas é célula em placa, não pessoa.

Os estudos em humanos que achei são de boca. Num ensaio duplo-cego com 42 pacientes de aparelho ortodôntico, um creme dental com própolis vermelha reduziu os lactobacilos na saliva em 4 semanas, na comparação com um creme dental comum (Lotif, 2022). É um estudo pequeno, sobre um creme dental, e não diz nada sobre pingar própolis vermelho na água todo dia.

Própolis marrom: a melhor evidência vem da Europa. A própolis de álamo, que é do estilo marrom, tem alguns ensaios em pessoas. Num estudo italiano com 122 adultos com dor de garganta e sintomas leves de infecção das vias aéreas, um spray oral de própolis padronizado fez os sintomas sumirem em 3 dias em 83% de quem usou, contra 28% no placebo. No quinto dia, todo mundo estava bem nos dois grupos (Esposito, 2021). Ou seja: o spray encurtou a melhora em uns 2 dias, numa infecção que passa sozinha.

Também existe um creme labial com 0,5% de um extrato de própolis europeia que, em 397 pessoas com herpes labial, fechou as feridas em 3 dias contra 4 dias com aciclovir (Jautová, 2019). E uma meta-análise com 5 ensaios e 209 pacientes de câncer achou menos mucosite grave na boca com bochecho de própolis (Kuo, 2018).

Repare no padrão: spray, creme labial, bochecho. Os resultados mais firmes da própolis são de uso local, na boca e na pele, com produtos padronizados. Não são do extrato em gotas tomado todo dia, e não são do marrom brasileiro especificamente.

Um cuidado honesto: quando um rótulo ou um vídeo diz que o própolis vermelho é "o mais potente", ele está falando de laboratório. Não encontrei nenhum ensaio em pessoas comparando vermelho, marrom e verde lado a lado. Própolis é um alimento com compostos interessantes, não um remédio, e não substitui orientação médica.

Como escolher entre vermelho, marrom e verde

1. Origem botânica no rótulo. Própolis vermelho sério diz Dalbergia ecastophyllum. Verde diz Baccharis dracunculifolia. Marrom normalmente não tem uma planta só, e tudo bem, mas a marca deveria dizer de onde vem a resina.

2. Concentração. O número em porcentagem é o extrato seco, quanto de própolis está dissolvido no líquido. A norma do Ministério da Agricultura exige no mínimo 11% (MAPA, IN 3/2001). Por isso o vermelho 11% está no piso, e o marrom 30% tem quase três vezes mais própolis por gota. Expliquei essa conta em detalhe na página de extrato de própolis.

3. Base. Os vermelhos e marrons da Ultramel são todos em álcool de cereais. Se você precisa de própolis sem álcool, hoje a opção da loja é o verde base água.

4. Gosto. É pessoal. A Ultramel descreve o vermelho como de sabor marcante e resinoso. Todo extrato de própolis é amargo e picante em algum grau, a própria norma descreve o sabor assim (MAPA, IN 3/2001).

As versões vermelho e marrom da Ultramel

Todos são base álcool de cereais e, segundo a Ultramel, sem conservantes, corantes ou aditivos.

Se a dúvida é só "qual cor", o kit é o jeito mais simples de resolver. Você prova os três e fica com o que consegue tomar com constância.

Como usar

A orientação da Ultramel é a mesma pros três tipos: agite antes de usar e, para adultos, dilua 30 gotas em água, chá ou outra bebida. Para crianças, só com orientação de profissional de saúde.

O que vale pra qualquer cor:

• Sempre dilua. Extrato alcoólico puro arde na boca.
• Comece com menos gotas na primeira vez, pra ver se você tem alguma reação.
• Não troque o remédio por própolis. Dor de garganta com febre alta, que não melhora ou que volta, pede consulta.
• Guarde em lugar seco, fresco e longe da luz, como pede a loja.

Se você pinga a própolis num chá com mel, eu escrevi sobre os méis que eu uso: o Mel Cru Cremoso Branco e o Dourado.

Quem não deve usar própolis vermelho ou marrom

Os cuidados são os mesmos de qualquer própolis, independente da cor:

• Quem tem alergia a produtos de abelha. Própolis é um alérgeno de contato conhecido, com casos de dermatite e outras reações (de Groot, 2013). Quem já reagiu a mel, pólen, cera ou picada de abelha deve falar com o médico antes.
• Quem tem asma. A recomendação de referência é evitar, porque compostos da própolis podem piorar a asma (Natural Medicines, via RxList).
• Gestantes e lactantes. Não há dados de segurança suficientes, e todos esses extratos têm álcool.
• Crianças. Os vermelhos e marrons da Ultramel são todos alcoólicos. Em criança, só com o pediatra.
• Quem não pode álcool. Fígado, recuperação do álcool, remédio que não combina com álcool: fique com uma versão base água.
• Quem usa anticoagulante ou vai operar. A própolis pode deixar a coagulação mais lenta, e a orientação é parar 2 semanas antes de cirurgia (Natural Medicines, via RxList).

Onde comprar própolis vermelho e marrom

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Própolis Vermelho 11%11%, base álcool de cereais, 20 mlVer na lojaPrópolis Marrom 30%30%, base álcool de cereais, 30 mlVer na lojaPrópolis Marrom 13%13%, base álcool de cereais, 30 mlVer na lojaPrópolis Marrom 12% Orgânico12% orgânico, base álcool de cereaisVer na lojaKit de PrópolisMarrom 30%, verde 27% e vermelho 11%Ver na lojaPrópolis Verde 27%27%, base álcool de cereais, 30 mlVer na loja

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Perguntas frequentes

Fontes